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Dieses Thema hat 22 Antworten
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FelixM Offline

BBF- und BBF-Wiki-Admin


Beiträge: 4.098

04.01.2017 20:34
British Food Antworten

Hallo,

die britische Küche ist ja hierzulande etwas umstritten, dennoch hat sie ihre Anhänger. Wo wenn nicht hier kann man mal darüber fachsimpeln.

Als Anlass für das Posting möchte ich darauf aufmerksam machen, dass Aldi zur Zeit Englische Woche hat und u.a. Lookalike Lemon Curd anbietet:


Bei Interesse stelle ich auch gern mein Rezept für Sandwiches hier ein.

Viele Grüße
Felix

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OBD_76 und BeDi haben sich bedankt!
Class150 Offline




Beiträge: 1.746

04.01.2017 20:41
#2 RE: British Food Antworten

Aldi Nord, bevor der Rest des Landes losrennt. Da die Region Köln wenigstens bei Aldi zu Süddeutschland zählt, ist hier gerade Gute-Vorsätze-Woche mit Trainigsgerät, Saftpresse und Nahrungsergänzungsmittelchen.

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westhighlandline Offline




Beiträge: 519

11.01.2017 14:36
#3 RE: British Food Antworten

Aldi ist hierzulande ja teilweise ein Reizthema, auch wenn sich Aldi hier einen schweizerischen Touch zu verleihen versucht. Aber für ein vergünstigtes Glas Ginger Konfi würde ich dennoch vielleicht mal einen Fuss in eine der Filialen setzen. Vielleicht!


McRuss Offline

IoS Chief Mechanical Engineer


Beiträge: 4.039

11.01.2017 18:19
#4 RE: British Food Antworten

Bei Norma gab es vor einiger Zeit Chivers Orangemarmelade und Lemon Curd.

Markus


Yorkshire Lad Offline




Beiträge: 849

12.02.2017 09:23
#5 RE: British Food Antworten

Merkwürdig, dass die Deutschen zu allererst immer an die Marmelade hier denken bei "british food" oder an Minzsauce...

Lecker sind doch auch Apple Pork Pie, Savoury Mince Pie und Beef'n Ale Pie.

http://www.bbc.co.uk/food/recipes/pork_and_apple_pie_01448

http://www.bbc.co.uk/food/recipes/mincedbeefpie_89198 - this receipe maybe with some carrots in

http://www.bbc.co.uk/food/recipes/how_to...steak_and_15585

Und vor allem natürlich: Yorkshire Puddings! Mit Braten, stuffing balls (keine Ahnung, wie man das ins Deutsche übersetzt) und gebackenen Kartoffeln.

http://www.foodnetwork.com/recipes/tyler...-pudding-recipe

Si 'tha later!
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Class150 Offline




Beiträge: 1.746

12.02.2017 10:19
#6 RE: British Food Antworten

Weil die Discounter, auf deren Angebot da verwiesen wurde, ein Klischee zu bedienen haben. Die verkaufen das ja nicht für die Handvoll Großbritannienfans, sondern für den deutschen Durchschnittskonsumenten. Und der denkt dabei, wenn er es selber kaufen soll, an bittere Orangenmarmelade, Pfefferminzschokolade, Baked Beans in Dosen und Fish & Chips als Tiefkühlgericht. Wie Pfefferminzsoße aussieht, weiß hierzulande kaum einer denke ich. Die wurde einfach nur durch Asterix berühmt: "Wildschwein gekocht in Pfefferminzsoße - die arme Sau!"

Bei den Getränken ist Cider in Deutschland unabhängig von British Food auf dem Vormarsch. Und da die Versuche von Käfer und Possmann ich sage mal "nett" sind, bleibt das trinkbar entweder an den Franzosen (eigentlich kriegt man von denen hier nur Pomme Jacque) oder an den Briten hängen. Bei Edeka gibt es hier um Köln inzwischen Bulmer's (in einer Umland-Kreisstadt für einen noch unverschämteren Preis als im English Shop mitten in Köln) und bei Rewe nicht gerade günstig, aber zu einem brauchbaren Preis Somersby. Den besten deutschen Cider macht Eckes, aber leider kriegt man den hier nur im Auftrag und unter Phantasienamen bei den Briten-Wochen in den Discountern. Keine Ahnung, wo sie den die restlichen 48 Wochen des Jahres hin liefern.

Insbesondere unter den "Hardcore-Briten" hier im Forum, die manchmal so tun, als wären sie auf der falschen Seite des Ärmelkanals zur Welt gekommen (zähle ich mich auch zu) ist die Breite der britischen Küche aber bestens bekannt. Ich habe mehrere britische Kochbücher und irgendwann im Sommer auch mal an einer Supermarktkasse eine Ausgabe dieser Rezeptheftchen abgegriffen, das sich doch tatsächlich mit dem Thema "Pies and Puddings" beschäftigte.

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FelixM und Yorkshire Lad haben sich bedankt!
Markus Spandau Offline




Beiträge: 664

12.02.2017 11:29
#7 RE: British Food Antworten

Ab kommenden Donnerstag hat auch Lidl wieder "british Food" im Sonderangebot. Ich freu mich jedenfalls auf eine Palette 'Baked Beans' und meine Frau auf british Style Marmelade und Yoghurts.

Markus


FelixM Offline

BBF- und BBF-Wiki-Admin


Beiträge: 4.098

12.02.2017 15:33
#8 RE: British Food Antworten

Zitat von Yorkshire Lad im Beitrag #5
Merkwürdig, dass die Deutschen zu allererst immer an die Marmelade hier denken bei "british food" oder an Minzsauce...

Lecker sind doch auch Apple Pork Pie, Savoury Mince Pie und Beef'n Ale Pie.

http://www.bbc.co.uk/food/recipes/pork_and_apple_pie_01448

http://www.bbc.co.uk/food/recipes/mincedbeefpie_89198 - this receipe maybe with some carrots in

http://www.bbc.co.uk/food/recipes/how_to...steak_and_15585

Und vor allem natürlich: Yorkshire Puddings! Mit Braten, stuffing balls (keine Ahnung, wie man das ins Deutsche übersetzt) und gebackenen Kartoffeln.

http://www.foodnetwork.com/recipes/tyler...-pudding-recipe


Hallo,

dazu fällt mir ein, dass BBC America in einer Serie namens Anglophenia zwei Folgen über Britische Speisen produziert haben:
How to Make Breakfast Like a Brit – Anglophenia Ep 32: https://www.youtube.com/watch?v=rmieAqTG1wI
9 British Dishes Everyone Should Try – Anglophenia Ep 2: https://www.youtube.com/watch?v=gbCmY8PmuJU

Viele Grüße
Felix

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Dean Single Offline




Beiträge: 276

12.02.2017 22:24
#9 RE: British Food Antworten

...lecker ist auch Cheddar (Käse), egal ob mild oder mature.
Den gibt es bei uns auch des Öfteren bei Lidl.

And now for something completely different.


BeDi Offline



Beiträge: 13

13.02.2017 00:24
#10 RE: British Food Antworten

"the larch" ;-)


mallarddriver Offline




Beiträge: 701

13.02.2017 19:12
#11 RE: British Food Antworten

Gibt es jetzt auch Käse mit Lärchengeschmack,oder was habe ich jetzt
verpasst???????

Kind regards
Soeren

Always look on the bright side of life.


mallarddriver Offline




Beiträge: 701

13.02.2017 19:18
#12 RE: British Food Antworten

Hello,
so endlich wieder auf die Insel.
Ziel:York.Einkaufen dann hier:

https://www.aldi.co.uk/

Falls noch jemand was braucht,bitte melden

Kind regards
Soeren

Always look on the bright side of life.


Markus Spandau Offline




Beiträge: 664

14.02.2017 00:01
#13 RE: British Food Antworten

Vernünftiges Brot und Wurst gibt es schonmal nicht, dafür 8 Sorten Eier ...
Wo ist der Unterschied zu "Scottish Eggs"?

Markus


Class150 Offline




Beiträge: 1.746

14.02.2017 10:50
#14 RE: British Food Antworten

Zitat von Markus Spandau im Beitrag #13
Wo ist der Unterschied zu "Scottish Eggs"?


Wo ist der Unterschied zwischen Vollmilch und Alpenvollmilch?

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Yorkshire Lad Offline




Beiträge: 849

14.02.2017 17:46
#15 RE: British Food Antworten

Viel Spass in meiner Heimat.

Monk's Bar ist ein kleiner, feiner Model Railway Shop. ;)
Und gleich die Strasse runter meinen bevorzugten Gewürzladen.

Si 'tha later!
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